诸城神龙-植物蛋白饮料杀菌锅设备价格

双层杀菌锅灭菌釜

双层杀菌锅灭菌釜是一种上下罐两层的杀菌锅，上罐是加热罐，主要作用是储存工艺过热水，进行保温反复使用，可以达到节约能源加快灭菌时间的作用。下罐是工艺罐，主要的作用是灭菌产品用。

双层杀菌锅灭菌釜的杀菌形式主要有喷淋式杀菌和水浴式杀菌两种形式。也可以一台双层杀菌锅同时安装这两种形式的杀菌方式。双层杀菌锅的控制形式有全自动，半自动，手动控制等三种形式可供选择。大小型号可以根据产量定制。

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软包装高温杀菌锅

软包装一般采用过热水杀菌，过热水是传热介质，由于水的热焓较低，流速不及蒸汽快，热水的流动量决定的传热的效果。

软包装的杀菌压力与温度形成正比这是一个自然规律，在杀菌包装袋内，任何温度的变化都将导致杀菌压力的变化。

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高温高压杀菌锅过热水的优势，用热水来作热力杀菌的传热介质，植物蛋白饮料杀菌锅设备报价，对酸性食品，植物蛋白饮料杀菌锅设备规格，往往都用小于或等于100摄氏度的热水，但对于低酸性食品，杀菌一般都用100摄氏度以上的过热水杀菌。

在杀菌锅内过热水作为传热介质，此时杀菌锅内的温度和压力是不对应的或不相关的，杀菌时压力可以通过用压缩空气来加压，可以在不同温度，不同压力下进行杀菌。

这样对热封口和双***卷边的半刚性塑料容器，植物蛋白饮料杀菌锅设备价格，柔性袋，金属托盘，硬纸板容器和玻璃 瓶等允许临界压力差较小的容器所包装的食品，高温高压杀菌锅可以在杀菌和冷却过程中提供反压力，能有效的防止破袋，凸角，瘪听等变形。
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